$93,000
Fabricado en acero inoxidable.
Mango en plástico, higiénico, ergonómico, textura rugosa para un mejor agarre.y seguro.
Ideal para carniceros, cocineros, barbacoas y levantamiento y manejo de grandes cortes de carne para deshuesar y posterior procesamiento.
Se puede utilizar para cortes precisos de embutidos.
Mango con textura antideslizante fabricado con propiedades antibacterianas para conseguir un manejo higiénico y seguro.
El sello impermeable de la hoja al mango proporciona una excelente durabilidad e higiene.
Se utiliza frente a la mano del cuchillo para sujetar y mover la carne mientras trabaja.
Dimensiones: Largo con el mango: 14 cm, Ancho del mango: 10 cm.