Ya sea el cocinero o el carnicero, el cuchillo es la principal herramienta de trabajo para estos dos oficios. Seductores por su alta calidad y materiales duraderos, los cuchillos profesionales Victorinox se adaptan perfectamente a la mano y se adaptan cuidadosamente al uso previsto. La amplia gama ofrecida permite a cada profesional encontrar el cuchillo que cumpla con sus requisitos. La correcta dureza de la cuchilla y el ángulo de corte controlado por láser aseguran un excelente rendimiento de corte.